以售賣電腦產品聞名中外的舊區深水埗, 本以為沒有什麼好吃的美食，但偏偏在這裡可以點出10 間來香港旅遊必要吃的美食。當中有點心, 有大排檔小炒, 有彈牙的雲吞竹昇麵, 有傳統滋潤甜品。有50多年歷史, 米其林推介的糕點, 也有五十年歷史的老香港茶餐廳。讓我們一間一間地介紹給你。
Read more about 香港《深水埗》10間本地平民必吃美食 …
Category: 品牌歷史
香港 4 家必吃腸粉店
到外地旅遊我總會四處查找當地人常去的平民食店，因為在這些地方可以更容易體驗到他們的生活味道。要選擇食物的類別，我會先從早餐開始，而腸粉則是香港人最傳統的早餐之一。「腸粉」是個統稱。 香港人都是吃兩類，第一類俗稱「豬腸粉」， 另一類叫「布拉腸粉」， 基本上兩類腸粉都是用清水混粘米粉而成的米漿製作。
Read more about 香港 4 家必吃腸粉店 …
澳牛 – 澳洲牛奶公司必吃餐點，香港人教你避免服務員擺嗅臉
如果到香港找荼餐廳，大家都會想起佐敦站的「澳洲牛奶公司」，我自己也會老遠跑到這裡吃個快餐、茶餐。「澳牛」那又香又滑的炒蛋，可說是來香港旅遊必吃美食。老實說，以香港的茶餐廳提供的美食種類來比較，「澳洲牛奶公司」供應的款式絕對不多，而且更可說是極少的選擇，也不是特別。不過人們到來「澳牛」這裡也只是為了一樣東西…… Read more about 澳牛 – 澳洲牛奶公司必吃餐點，香港人教你避免服務員擺嗅臉 …
阿鴻小吃 – 米其林滷水潮式小食
原是寂寂無名的店面慢慢在牆上貼滿了報導，憑著鴻哥的努力，阿鴻小吃更續五年獲得米芝蓮一星榮譽，連香港國際機場也向阿鴻招手，機場分店其後更被美國有線新聞網絡選為全球14間最佳機場餐廳之一。
蛇王芬 – 懷舊小菜和燉湯，蛇羹以外的美食
每年踏入秋冬我必會來這裏數次吃蛇和煲仔飯，蛇王芬的「太史五蛇羹」固然出名，他們做的懷舊小菜、燉湯也非常出色，所以就算未到吃蛇的季節也經常旺場，吸引不少名人例如蔡瀾等食家到訪。而我每次來吃飯都是捧著肚子滿足的離開。今晚一班老饕聚首一堂，點的菜式更是豐富。
Ammo 充金鐘袐藏地中海多國菜式, 經濟實惠不失特色
可能大家對香港公園、太古廣場也多去閒逛，我早前跟好友的飯局卻到了金鐘的正義道，要沿斜路上走一段路的亞洲協會香港中心的地庫，因此亦以AMMO命名。AMMO以銅製造的管道裝飾，成功塑造出令人印象深刻又別具未來感的餐廳。不要說旅人，可能香港人都不太知道的一個地方。亞洲協會香港中心前身是英軍軍火庫, 現在活化成藝術展覽場地，既能夠保存昔日的建築設計, 也能給人一處休閒地看看古跡及享受美食的地方, 而地庫的餐廳 AMMO 正正就是 Asia, Modern, Museum & Original 的意思。
偉强咖啡奶茶
…
隨變燒烤麻辣雞煲 (創始店)
香港人吃火鍋不分四季，除了港式火鍋之外，近年興起吃四川重慶風味的麻辣雞煲。隨變燒烤麻辣雞煲由老闆許櫟綱和黃子淳於2010年創立，結合了四川的麻辣風味和香港的傳統雞煲特色。「隨變」的靈魂人物老闆黃子淳開 …
隨變火鍋 (分店)
香港火鍋店多不星數，近年更興起吃四川重慶風味的麻辣雞煲。「隨變」的麻辣由獨有的四川香料熬湯而成，食客可自由選擇吃辣的程度。大家喜歡吃哪種類型的火鍋？
香港人吃火鍋不分四季，除了港式火鍋之外，近年 …
