元創方 PMQ

如喜歡香港文藝文化,想在繁華的市區尋找一個充滿藝術家、設計師的創意工作室和時尚店鋪的創意市集的話,這個由前警察宿舍改建而成的文創地標「PMQ 元創方」的新景點,就絕對值得一去。經過活化改建的「PMQ 元創方」,從外觀看入彷彿是全新的商場大樓,內部卻仍能在一些細微處找到過去歷史的痕跡。元創方現約有100個單位提供為展覽館、創作室、辦公室、商店等用途,這就是我週末常到PMQ的原因,展覽走的路線較為高檔,其中網羅了不少年輕設計師的創意作品,各店內都有工作坊,或售賣皮革品、手工藝等。有興趣前往的朋友,提議可預早到網站查看各活動的展期。   地址: 中環鴨巴甸街35號 電話: 852 2870 2335 營業時間: 週一~日 7:00~22:00 (PMQ內商鋪開放時間略有不同) 交通: 港鐡上環站A1出口出發,往禧利街方向,在文咸東街轉左走至威靈頓街,往前走向鴨巴甸街,期間會路經九如坊、歌賦街及結志街,向右邊看即到PMQ 網址: http://www.pmq.org.hk/  

Ammo 充金鐘袐藏地中海多國菜式, 經濟實惠不失特色

意大利溫泉蛋配蘆筍,魚子醬及滑薯蓉 (8) Slow cooked Egg with asparagus, caviar and potato fondue

可能大家對香港公園、太古廣場也多去閒逛,我早前跟好友的飯局卻到了金鐘的正義道,要沿斜路上走一段路的亞洲協會香港中心的地庫,因此亦以AMMO命名。AMMO以銅製造的管道裝飾,成功塑造出令人印象深刻又別具未來感的餐廳。不要說旅人,可能香港人都不太知道的一個地方。亞洲協會香港中心前身是英軍軍火庫現在活化成藝術展覽場地,既能夠保存昔日的建築設計,  也能給人一處休閒地看看古跡及享受美食的地方, 而地庫的餐廳 AMMO 正正就是 Asia, Modern, Museum & Original 的意思。

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香港《港鐵鰂漁涌站》必吃美食


位於香港東區的鰂漁涌,從前因清澈的溪流中甚多鰂魚而得名,可惜因著時代變遷,地區發展,這些溪流已不復甦。現在她不僅已成為一個工業和住宅區,原來她還是美食界的臥虎藏龍之地,除了大型食肆,還有許多心機小店,隱身於內街或小巷之內,有本地粥麵店、街坊小炒、日式料理、印度菜、甚至米其林食肆,五花八門,種類繁多,我會充當導遊,為大家介紹一下。
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Paper Moon, 海港城美景美食的伸廷

海港城 Ocean Terminal 尾段 Extension 新擴建了新地方, 主要是幾間能看著維多利亞港的新餐廳。 繼早前試過那不錯的日本料理天穴之後, 今日午餐來到 對面的 Paper Moon一試。雖然午餐一個人吃, 但最近心情冷冷的, 所以就花多一點喂吃自己一點美食。 先點了 Deep-Fried Calamari with green zucchini, 酥炸魷魚圈及青瓜, 食材新鮮得很, 但老實說做得不是太好, 炸漿太稔, 醬汁也不夠惹味。作為先上的前菜, 實在令我對餐廳的好印象大打節扣。 廳面的同事是有禮又友善的,但廚房的運作真的要加把勁改善, 我點餐的時候是12:30noon左右, 餐廳只有三數枱食客,但我第二道點的白腰豆藍青口湯差不多是1:20pm才到, 由客人不多到滿場食客,鄰座同時點的pizza也飽食遠飛了,我想雖然我不趕急,但這實在有點太慢。 說回那白腰豆藍青口湯, 這湯是值得一讚的, 磨成湯糊般的白腰豆磨得綿密細緻,又帶著淡淡的獨有堅果香。湯面上的藍青口青甜嫩滑,而且數量也算是不少,配著湯一口一口的吃,那幸福感很是温暖。 最後的主食我點了 Homemade Pappjardelle with smoked Pancetta in pink sauce 煙燻豬肉香口惹味,但跟平常的分別不大,點緻提味之用是合格的。而整個主食的靈魂應該是那自家製的闊條麵, 麵條充滿蛋香又彈牙,質感新鮮幼細,雖然麵身平滑不易掛汁,富奶香的 pink sauce 也吃不出其他層次的味道來,但勝在麵條夠闊, 沾上的醬汁也特別的多, 舌尖的滿足感豐富有餘。 Paper Moon 是第一次吃, 店也是新開營運的, 要多給機會﹑多給時間。  

澳門喜來登金沙城中心大酒店 The Sheraton Macao Hotel, Cotai Central

澳門喜來登金沙城中心酒店於2014開幕,是全球最大的喜來登酒店。酒店於機場及碼頭也有提供顯眼的黃綠色免費接駁巴士。酒店房間奢華中帶著典雅,保險箱、洗衣袋、拖鞋、浴袍及燙斗等一應俱全。酒店除了一般設施外,還有貼心的溫水游泳池、兒童室內遊樂場及Spa,若遇上住客生日,服務員也會送窩心的小卡與禮物。酒店離市中心僅十分鐘步程,若不想外出吃飯,酒店內的班妮意大利餐廳也是極佳的選擇!   地址: 澳門路氹連貫公路 電話: 853 2880 2000 價錢: HK$ 888起 WIFI: 免費 早餐: 有供應 網址: https://hk.sandscotaicentral.com/hotels/sheraton-macao.html

女人街 (通菜街) Laides Market (Tung Choi Street)

女人街是旺角的一個觀光購物地點及露天市集,滿街以防水帆布搭起的流動式攤販。之所以叫女人街不是因為女人才能去這裡逛街,是因為早前這裡販賣的都是女性服裝及用品。到現在都有男裝、首飾、玩具,以及印有「I love HK」的衣服販賣,更印有不少香港潮語的衣服販賣,五花八門。這裡的用品價格便宜,而且可以殺價,必定買到心頭好。在女人街的外圍附近都可以找到不少熟食店和街頭小食店,shopping得很累的時間都有地方可以歇息,我有不少朋友都推薦女人街為購物熱點,交通方便。而且攤檔一般於中午起營業至晚上十一時為止,喜愛夜遊的特別可以一逛。   地址: 九龍旺角亞皆老街與登打士街之間的通菜街 營業時間: 週一~日: 12:00~23:00 交通: 港鐵旺角站E2出口,向奶路臣街方向步行兩個街口,約5分鐘。

金鳳茶餐廳 Kam Fung Restaurant

灣仔茶餐廳排行榜第一「金鳳茶餐廳」,以菠蘿油著名,還有蛋撻、椰撻、雞批等,大家覺得好吃嗎?

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