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香港 4 家必吃腸粉店

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到外地旅遊我總會四處查找當地人常去的平民食店,因為在這些地方可以更容易體驗到他們的生活味道。要選擇食物的類別,我會先從早餐開始,而腸粉則是香港人最傳統的早餐之一。「腸粉」是個統稱。 香港人都是吃兩類,第一類俗稱「豬腸粉」, 另一類叫「布拉腸粉」, 基本上兩類腸粉都是用清水混粘米粉而成的米漿製作。
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蘭苑饎館 Lan Yuen Chee Koon

香港人熱氣上火,都喜歡吃一盅龜苓膏,糖水或湯品等清潤降火,台灣或其他地區的朋友流行嗎?大家可以到這間米其林推介的中菜及糖水店嚐嚐,我覺得最特別的是開心果糕和開心果糊,其他地方好像沒見過。

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第一腸粉專賣店 Superior Steamed Rice Roll Pro Shop

大家最喜歡吃哪一種口味的腸粉?不如試試「鴨絲拉腸」,不愧為米其林推介的布拉腸粉,帶有油脂香的燒鴨絲將腸粉填得整條滿滿的,非常美味!

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雀鳥花園 Bird Garden

在香港的街道都有著不同的特色,就好像金魚街和花墟道一樣,整條街都在售賣同一類產品,而在雀鳥公園,當然是售賣有關雀鳥的商品。在舊式的茶樓都會看到不少老人家帶同雀鳥去飲茶,一邊吃點心,一邊與對飼養雀鳥有興趣的客人分享心得,漸漸形成一種茶樓特色,亦是因為這個潮流,令飼養雀鳥的熱潮出現,有不少香港人開始飼養雀鳥,而雀鳥公園是當時香港一個熱鬧的地方,閒時都可以來到以中國式庭園設計的雀鳥公園,感受鳥語花香之美,或者來到這邊觀賞色彩斑斕的鸚鵡,亦聚集不少志同道合的人士在這裡,互相分享飼養雀鳥的心得。 地址: 九龍旺角通菜街(水渠道至旺角道之間) 交通: 港鐵太子站B1出口,沿太子道西向旺角大球場方向步行15分鐘。 營業時間: 週一~日 10:00~21:00(每家店舖有所不同)

花墟道 Flower Market Road

位於新世紀廣場旁邊的花墟,開設了近百間鮮花零售和批發商店,在街道旁都擺放著形形式式的鮮花或盆栽,喜歡園藝、花藝的人都會來到這個花卉市集選購鮮艷便宜的鮮花或購買種子親自種植。而在花墟內有數間兩三層高的園藝商店,園藝用品十分齊備,鮮花種子款式齊全。在重要的節日,例如新年、情人節等,花墟都會人頭湧湧,路上擠滿香港人,不少市民前來親自挑選應景的年花,而臨近除夕前的時間,是市民殺價的好時機。而情人節,男生們都不惜大灑金錢,親自來到花墟選購美艷動人的玫瑰花,但價格都會比平日昂貴。 地址: 九龍旺角花墟道 營業時間: 週一~日 07:00~19:00 (每家店舖有所不同) 交通: 港鐵太子站B1出口,沿著太子道西往旺角警署的方向往前走,一直向前走約7分鐘就會看到花墟道/ 港鐵旺角東站D出口,走到帝京酒店旁邊的扶手電梯,穿過太子道西就到達花墟道

金魚街 Goldfish Market

通菜街之所以被叫做「金魚街」,是因為整條街都開滿了售賣金魚和水族用品的店舖,而金魚對於香港人來說是代表金錢和富裕,有部分都香港人會相信風水能夠改變運程,所以都會在家裡擺放著一缸金魚,希望可以達到催財的功效。而在金魚街內可以找到在外國不會見到的奇景,在通菜街內有近40家售賣金魚的店舖,而每間店外都掛滿注滿氧氣和水的塑膠袋,袋內裝著形形式式、色彩斑斕的金魚,而袋面寫著魚的種類和價錢,讓客人可以親自挑選一條合眼緣的金魚。   地址: 九龍旺角通菜街 營業時間: 週一~日 10:00~21:00 (每家店舖有所不同) 交通: 港鐵旺角站B3出口,往OK的方向往前走,在旺角道往右走,然後一直往前走,在旺角街市的位置過馬路,然後走進通菜街,就是金魚街