澳門也有不少豆腐花店，我最愛新馬路的「榮記荳腐麵食」，他們的豆腐花特別幼滑，原來是因為沒有添加石膏粉製作，大家有吃過另一間比榮記更滑的嗎？
開業四十多年，是澳門的老字號豆腐店之一，隱身在澳門小巷內，號稱售賣全澳門最滑溜的豆腐花，據說平均一天賣出400多碗，可見其美味程度。這裡的豆腐花與其他店舖不同，豆香會在口內慢慢散發，皆因店家每日新鮮制造，更不會加入石膏粉製作，因此豆腐花格外細緻幼滑，就連葡萄牙總統在拜訪澳門時，也曾嘗過這招牌菜。而最重要的是這碗真材實料的豆腐花只售澳門幣$7！如果只吃豆腐花略嫌不夠，可加一大碗淨鹹豆腐。一塊塊白色的豆腐顯得相當柔軟細嫩，賣相極為討好，黃豆香味濃郁，質感嫩滑，是我的必吃推薦。有吃必有喝的，如果仍略嫌不夠，可多加一杯凍豆漿，入口亦有不俗的豆香。
地址: 新馬路果欄街47號地下
電話: (853)2892-1152
營業時間: 週一～日 08:00-18:30
交通:（1）由外港碼頭乘搭10號巴士路線，於金碧文娛中心站下車，由纜廠巷走至新埗頭街，轉入寶塔巷直行至尾，到爛鬼樓巷直走到最後果欄街前行即到榮記荳腐麵食
（2）在吃過洪馨椰子後，繼續向果欄街前走，即到榮記荳腐麵食
