旺角康得思酒店內的「明閣」已連續多年獲米其林的星級殊榮,這裡的叉燒和片皮鴨都是不能錯過的。大家還有去過哪些令你難忘的香港米其林食肆?
2004年開業,在短時間已經成為城中熱門中菜及飲茶熱點,是旺角罕有的高級粵菜店。店內的位置不多,但勝在環境舒適,宴會廳有融合傳統及現代中國風味。餐廳更被選為米芝連星級粵菜餐廳,以及更獲香港旅遊發展局評為2005年度最佳食肆之一。喜歡吃甜一點的叉燒,這裡的叉燒一定不可錯過,它走偏重蜜味的路線,用的是厚肉的脢頭,雖然叉燒切成一大件,但也能夠輕易咬斷,邊緣位置帶有少許焦焦的燶肉。片皮鴨也是不能不點的菜式,
鴨皮油亮,皮脆肉嫩,不油不膩,鴨皮配以薄餅和佐料京蔥、青瓜、甜麵醬等伴食,味道更清香。
地址: 旺角上海街555號香港旺角康得思酒店6樓場
電話: 852 3552 3300
營業時間: 週一~日 1:00~14:30;18:00~22:30
交通: 港鐵旺角站C3出口,朗豪坊與港鐵連接,乘搭電梯至L4,向前走就會見到連接朗豪酒店及朗豪坊的行人天橋。/港鐵旺角站E1出口,走上樓梯後往前走就會看到朗豪坊,乘搭電梯至L4,向前走就會見到連接朗豪酒店及朗豪坊的行人天橋。