腸粉是我從小到大也愛吃的小食之一，「合益泰小食」的腸粉特別軟滑，有香濃的米香味，最喜歡加花生醬和甜醬一起吃，你們通常會加什麼呢?
在「合益泰小食」，腸粉是這裡的招牌小食，每個人吃完都說一試難忘，是這裡最值得吃的小食，又聽說合益泰每日可以售賣五六千條腸粉，數量驚人，令我對他們的腸粉十分好奇，記得以前每天上學前都會吃腸粉作早餐，而且要加很多花生醬和甜醬，非常好吃。店內面積比較小，很多人都會外帶在店外吃，特別有風味，而在每個時段都有長長的人龍在排隊，可見他的人氣和口碑是非常高。合益泰的腸粉就像街坊說的擁有香濃的米香味，每條腸粉都非常軟滑，不會太乾身，加上甜醬、花生醬、炒過的芝麻以及混和了豬油的特製醬油，非常好吃。
地址: 深水埗桂林街121號地下
電話: 2720 0239
營業時間: 週一～日 06:30～20:30
交通: 港鐵深水埗站C2出口，沿著桂林街向前走約1分鐘即可抵達
愛美食、愛旅遊、愛敗家
香港第一代網民，開始先玩 Telnet BBS，然後蒲星光食版。05年開始寫 Blog，又攪過 Podcast 網台。之後又攪過社媒 KOL O2O活動、攪過自己零售品牌、攪過 Marketing Agency。
19年疫情前，原本在台灣出香港旅遊書賣東南亞，最終將內容放了在這裡。
